- Ampliar La sazón de Lago Agrio formó parte de una exposición de las cocinas ancestrales de la II Feria de Turística Cultural Artesanal y Gastronómica de la Amazonía y Galápagos. Foto: Vicente Costales/ SABORES. Bajo este mismo paradigma los limones mandarina han pasado a formar parte de la coctelería local. Así las puntas Sinchi Caras, un destilado de hierbas curativas originario de Lago Agrio, se combinan en diferentes presentaciones con el limón nativo para crear una variación de tequila o ron. Carlos Larco trajo estas recetas a la exposición porque en una bebida muestran los sabores herbales que se disfrutan en la Amazonia
Lago Agrio alista ritual de la guayusa
Redacción Ecuador (F-Contenido Intercultural)
La bebida ancestral de la guayusa será la principal protagonista de una ceremonia que se realizará este fin de semana en el cantón Lago Agrio, en Sucumbíos.
La comunidad kichwa Atari, que habita en este rincón amazónico, será el escenario de este evento previsto para las 09:30 de este sábado.
El programa se iniciará con la inauguración y comercialización de la primera feria denominada Agrobiodiversidad Artesanal y Gastronómica, también en la comuna Atari.
Después de este evento se realizará la tradicional preparación y bebida de la guayusa. Para este fin se espera la presencia de autoridades locales, turistas y habitantes del cantón. Luego se prepara también una presentación de danza tradicional.
Las facultades curativas de esta planta, que se encuentra en esta región del país, también se darán a conocer a través de una exposición llamada Cómo curar el artritis. Luego de eso se realizarán demostraciones curativas con los asistentes. Se aplicará el método de la vaporización sobre todo para personas con problemas de resfriados o reumatismos.
La jornada continuará con un almuerzo comunitario, juegos tradicionales y deportivos y finalizará con la elección de la Guayusa Warmi.
El alcalde del cantón Lago Agrio, Vinicio Vega, difunde estas actividades a través de las redes sociales para incentivar el turismo ancestral en esta zona. Invita a "saborear platos tradicionales y observar la riqueza cultural".
La bebida ancestral de la guayusa será la principal protagonista de una ceremonia que se realizará este fin de semana en el cantón Lago Agrio, en Sucumbíos.
La comunidad kichwa Atari, que habita en este rincón amazónico, será el escenario de este evento previsto para las 09:30 de este sábado.
El programa se iniciará con la inauguración y comercialización de la primera feria denominada Agrobiodiversidad Artesanal y Gastronómica, también en la comuna Atari.
Después de este evento se realizará la tradicional preparación y bebida de la guayusa. Para este fin se espera la presencia de autoridades locales, turistas y habitantes del cantón. Luego se prepara también una presentación de danza tradicional.
Las facultades curativas de esta planta, que se encuentra en esta región del país, también se darán a conocer a través de una exposición llamada Cómo curar el artritis. Luego de eso se realizarán demostraciones curativas con los asistentes. Se aplicará el método de la vaporización sobre todo para personas con problemas de resfriados o reumatismos.
La jornada continuará con un almuerzo comunitario, juegos tradicionales y deportivos y finalizará con la elección de la Guayusa Warmi.
El alcalde del cantón Lago Agrio, Vinicio Vega, difunde estas actividades a través de las redes sociales para incentivar el turismo ancestral en esta zona. Invita a "saborear platos tradicionales y observar la riqueza cultural".
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